매니아들만 안다는 골드본 커피 과테말라 맛 후기

매니아들만 안다는 골드본 커피 과테말라 맛 후기

최근들어 다시 커피를 내리기 시작했다

평소 커피를 자주 마시는데 사먹는건 돈이 아깝고 회사에서 기계로 내려먹기는 한데

역시나 맛이 없지만 그냥 물처럼 마시는거 같다

예전에는 더치도 내려먹고 핸드 드립도 자주 해먹고 했었는데 귀찮아서 먹지 않게 되었는데

우연히 회사 사람을 통해 커피를 받게 되어 마셔봤다

골드본이라는 커피마루? 라는 곳에서 파는 원두 인데

이게 공동구매 식으로 카페에서만 주문을 할 수 있는거 같았다

원두는 매번 다른 원두를 로스팅 해서 판매 하는데 이번에 내가 받은건 과테말라다

이 곳에서 파는 게이샤 원두가 참 괜찮다고 하는데 다음에 판매 할 때 꼭 받아봐야겠다

이 곳에서 받은 원두는 나름 고급진 곳에 담겨져 있다

이 중으로 되어있는 지퍼백

200g 용량 기준으로 가격은 9,000원 정도 하는거 같다

3만원이 넘어야 배송비가 들지 않아 다음엔 회사 동료랑 두개씩 주문 하기로 했다

지퍼백을 열자마자 고소한 원두향이 올라왔다

과테말라 라는 원두는 산도랑 바디가 중간 단계 정도로 고르게 느껴지는 맛 이라고 한다

커피 초보라 이 정보도 정확하진 않을 수 도...

200g 은 핸드드립으로 10번 정도 내려 먹을 수 있는 양이다

더치는 40g 정도 사용하고 핸드드립은 20g 으로 한잔 내려 먹는다

요즘 더워서 아이스로 먹는데 출근 전날 저녁에 핸드드립으로 내려서 냉장 보관하고 다음날 가져가서 마시면 더 좋다

약간 숙성된 느낌인데 확실히 바로 내려 먹는 것 보다 더 나은 느낌

마음에 든다