[구산 맛집]은평구 대조동 남원추어탕 방문기

[구산 맛집]은평구 대조동 남원추어탕 방문기

 

 

 

남원 추어탕

 

 

 

추어탕하면 남원 추어탕

 

다 같은 채인점은 아닌거 같으나 이름은 다 남원추어탕

 

어디가 진짜 원조 추어탕일지 모르겠지만 가는 곳 마다 맛은 비슷 비슷

 

예전에 강남에서 갔던 추어탕집은 좀 달랐어요 먹는 방식도 맛도 느낌도

 

거기에 비하면 뭐 이 곳은 그냥 추어탕으로 보일지 모르지만 저는 맛이 있었기에 이렇게 올립니다

 

이곳은 구산역에서 조금 위로 올라가시면 위치해 있는데요 주차는 4대정도 할 수 있는 공간이 있어요 그러니 미리 전화를 하고 가시면 좋을거 같아요

 

 

신논현 추어탕

 

http://topboy.tistory.com/373

 

망원동 추어탕

 

http://topboy.tistory.com/99

 

 

 

 

 

 

메뉴는 뭐 간단해요 추어탕 집이니깐요

 

그래서 메뉴판은 따로 없어요 가격도 다 비슷비슷 하구요

 

이 곳 김치예요 담근지 얼마 안된 김치 같네요 아주 침이 절로 넘어가요

 

아주 푹 익은 김치보단 이런 담근지 얼마 안된 김치가 좋더라구요

 

나이가 들었나봐요 허허..

 

 

 

 

 

 

무는 어딜가나 맛이 똑같에요

 

어떻게 이렇게 다 똑같이 만드는지 저희 어머니께도 만들어 달라해야겠어요

 

이거 하나면 라면이고 뭐고 한그릇 두그릇은 뚝딱이잖아요

 

 

 

 

 

 

이곳은 이렇게 조개젓이 있었어요

 

따로 퍼먹을 수 있게요

 

보통 추어탕집가면 조개젓과 청량고추는 따로 주셔서 계속 리필해먹느랴 바빴는데

 

여긴 먹을 만큼 덜어서 먹을 수 있다는 점이 무척 마음에 들었습니다

 

 

 

 

 

 

내사랑 부추 한가득

 

서비스 추어튀김 몇개 가시채로 튀겨졌기때문에 목에 걸릴 수 있으니 조심해서 드셔야겠죠?

 

그 외에는 뭐 별 특별한 반찬은 없습니다

 

뭐 추어탕 먹으러 왔으니깐요

 

 

 

 

 

 

 

 

김치는 항상 자기 먹을만큼

 

알맞게 이쁘게 잘라서 먹습니다

 

누가잘랐는지 몰라도 아주 이쁘게 잘라졌네요

 

 

 

 

 

 

젠피? 젠피는 일반 들깨 가루처럼 생긴건데

 

입자가 더 곱습니다 하지만 이게 들깨 가루인줄 알고 많이 넣는 실수를 범할 수 도 있어요

 

그러니 넣기전에 냄새를 한번 맡아보시길 권장해드립니다

 

약간 비누냄새가 나는건데요 비린내를 잡아주는 놈이라 아주 조금 소량만 넣으셔야 합니다

 

 

 

 

 

 

잠시 후 부글부글 끓는 추어탕이 나옵니다

 

통추어탕을 먹어보고 싶었지만 아직 용기가 않나서

 

곱게 갈아 나오는 추어탕을 주문했습니다

 

 

 

 

 

 

 

먼저 여기에 부추를 잔뜩 넣고 조개젖으로 간을 맞추고 마지막으로 진피를 살짝 넣어줘서

 

비리지 않도록 잡아줍니다

 

그리고 밥을 반정도 말아서 고르게 잘 섞이도록 저어줍니다

 

 

 

 

 

사진으로는 못나게 나왔네요 한입도 안한건데 더러워 보일 수 도 있네요

 

이렇게 한수저를 넣고 드시면 없던 기력도 200% 상승

 

아주 건강해지는 느낌이 드실꺼예요

 

 

 

 

 

 

마지막으로 서비스

 

입가심으로 좋은 메실주였나 아주 달콤했는데

 

까먹었네요 그래도 깔끔하게 입가심을 해서 좋았습니다

 

 

 

 

 

 

내 멋대로 맛 평가

 

무언가 특별한건 없지만 맛은 없었던 이 곳

 

진피를 적게 넣으란 문구가 있어 센스 있으시다 생각됩니다

 

그리고 조개젓과 청량고추를 덜어 먹을 수 있게 따로 자리마다 준비해줘서 너무 좋았네요

 

마지막으로 입가심 매실주로 깔끔하게 마무리 할 수 잇던 곳

 

지나가다 또 먹고 싶으면 들르고 싶은 곳으로 개인적인 추천 입니다